Elamusmatka korraldamine Taevaskoja radadel

Aeg: 2 õppepäeva, 09.-10.02.2021, kell 10.00-15.00

Esimene õppepäev Väimelas, Võrumaa Kutsehariduskeskuses.

Teine õppepäev Taevaskoja matkaradadel (transpordi organiseerib koolitusel osaleja ise).

Õppe sisu:

Auditoorne töö: 5 tundi

• Matkakorraldus (ohud, nõuded, tehnilised vahendid, giiditekstide koostamine, matka turundamine erinevates kanalites);
• elamustoitlustus (toidu ohutus, menüü koostamine, serveerimine, elamustoitlustuse korraldamine looduses);
• Matkaplaani koostamine

Praktiline töö: 5 tundi

• Matka läbiviimine ja analüüs.
• Elamustoidu valmistamine, serveerimine ja hinnang toidule.

Koolituse lõpuks õppija:

• - oskab koostada matka plaani;
• - oskab juhendada matka;
• - oskab korraldada elamustoitlustust looduses.

Õppekava:

Registreerimine:

• merle.vilson@vkhk.ee

• +372 785 0818

Vaata täpsemalt: https://www.vkhk.ee/et/vota