Meie kooli õppegrupp TT09 valmistas koostöös kutsõpetaja Silvi Pihlakaga ette esitlustel pakutavad road ja joogid. Roogade pakkumist messil juhendas kutseõpetaja Kertu Pehlak.

Kell 11 pakuti erinevaid karaskeid: traditsiooniline karask soolatud peki ja sibulaga, õuna ja kartuli karask, pisipõnni karask erinevate kohupiima määretega ja piparmünditee.

Kell 13 teraviljatoidud: tangu-kartuli puder pekikastmega, kruubi-oapuder hapupiimakastmega, kruubi-õuna puder ja õunakoore-vaarikavarre tee.
Kell 15.00 saunas suitsutatud liha oa-ja hernekäkkide, ahjunaeri ja hernetambiga. Joogiks pakuti köömneteed.

Uma mekk´il esinemine toimus toiduvalmistamise tehnoloogia ja toitlustusteeninduse õppeainete praktilise- ja iseseisva tööna.

Õppurite sõnutsi omandasid nad mitmekülgseid kogemusi alates tööde planeerimisest, pakkumisest messil kuni järelanalüüsini. Meeskonnatöö ja varasem praktilise teeninduse kogemus aitasid edukalt väljakutsega messil esineda toime tulla.

Eriline oli messi ettevalmitus Kailile ja Leanale, kes suitsutasid kaks ööd ja kaks pool päeva messi tarbeks suitsusaunas liha. Juhendaja kutseõpetaja Eda Veeroja.

Messil käinud õppurid said paljude tänusõnade osalisteks. Tänud kõigile õppuritele ja õpetajatele!